Tarte aux oignons & lardons

Publié le 9 Juillet 2013

Tarte aux oignons & lardons
  • 1 pâte feuilletée
  • 5, 6 ou 7 oignons suivant la grosseur
  • 70 ou 100g de lardons environ
  • 2 œufs
  • 25 cl de crème
  • sel poivre
  • 5 ou 6 olives noires
  1. Faire fondre les oignons avec les lardons
  2. Dérouler la pâte feuilletée dans un moule puis la piquer
  3. Déposer les oignons et lardons
  4. Bon, je rajoute du parmesan Pécorine (fromage italien) finement râpé sur le dessus (mais chut, ça c'est mon tit truc en plus)
  5. Rajouter les olives dénoyautées sur le dessus
  6. Battre les œufs, ajouter la crème, saler, poivrer et enfourner 30 mn environ à 180°

Avec une salade en entrée c'est excellent !

Concernant la tarte aux pommes, je crois vous avoir déjà donné la recette :) mais je vous mets quand même la photo d'aujourd'huiConcernant la tarte aux pommes, je crois vous avoir déjà donné la recette :) mais je vous mets quand même la photo d'aujourd'hui

Concernant la tarte aux pommes, je crois vous avoir déjà donné la recette :) mais je vous mets quand même la photo d'aujourd'hui

Très bonne servie avec de la glace à la vanille mais sans glace elle est aussi très bonne :) !

Très bonne servie avec de la glace à la vanille mais sans glace elle est aussi très bonne :) !

Rédigé par Sylvie DOMINGUES

Publié dans #idées lèche-babines

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J
Miam, elles m'ont l'air délicieuses ces tartes, une préférence pour celle aux oignons/lardons, je suis plus salé que sucré :-) moi je hache grossièrement les oignons et d'accord avec toi avec une salade c'est parfait<br /> Bonne soirée et à bientôt<br /> Biz<br /> Jackie
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S
Tu mets aussi du parmesan (voire du Pécorine) ? tu devrais quand même essayer la tarte aux pommes, je t'assure qu'elle se laisse bien déguster :) bise